超シンプル簡単な蛸めし(炊き込み式)です。

具材は 蛸と土生姜のみ。

素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
母が 冷蔵庫で余ってた蛸を入れて作っていた、超シンプルで簡単・素朴な蛸めし。

簡単ながら美味しかったのでメモ。