玉葱・キャベツ・小松菜をさいの目にきります。

鍋にオリーブオイルを入れツナをかるく炒めます。

①の野菜もいれてさらに炒めます。

トマトジュースや野菜ジュースを入れて煮込みます。

お豆腐をさいの目切りにします。※小さい方が崩れにくく少し崩れても気になりません。

コンソメ・塩胡椒をいれて味を調えたらできあがり。

お皿に盛りつけお好みで黒胡椒を。