まず、じゃがいもを千切りにします。

切ったら水に浸してください。
(水を切った後、耐熱容器に入れて電子レンジでチンすると時短になります)

フライパンに油をひき、じゃがいもを弱めの中火で焦がさないように炒めていきます。

じゃがいもが透明になり、いい火の通り加減になったらサラダフレークを。カニカマの場合はほぐして入れて軽く炒め合わせます。

火を弱火にし、合わせておいた☆の調味料を入れサッと炒め、味見をして薄ければ塩コショウで調味し完成です(^^)

お好みで青のりをかけてどうぞ！