水かすべ和風オーブン焼き

すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489

かすべが大好き。色んな食べ方模索中のひと品。
揚げないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツ的な、かすべ料理はどうだろうかと。なかなか美味しかったです。

水かすべ和風オーブン焼き

かすべが大好き。色んな食べ方模索中のひと品。
揚げないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツ的な、かすべ料理はどうだろうかと。なかなか美味しかったです。

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材料

  1. 水かすべ 大パック
  2. 冷凍いんげん 10本前後
  3. マッシュルーム(椎茸でも) 水煮ひと袋
  4. パプリカ 1/2個
  5. 紅生姜 30g
  6. たまご MS玉4個
  7. ★顆粒だし 小1
  8. ★料理酒 小2
  9. ★生姜チューブ 3センチ
  10. ★麺つゆ(3倍希釈) 小1/2

作り方

  1. 1

    オーブン余熱開始する。
    かすべはひと口大に切り、卵と
    ●野菜を細かく切って入れる。★調味料も入れ、薄味で整える。

  2. 2

    耐熱皿(グラタン皿)に入れて、180℃20分焼く。
    温度と焼き時間は、お使いのオーブンにより、調節してくださいませ。

コツ・ポイント

かすべは細くてもまた違った味わいで、美味しいです。
野菜もほかの野菜を入れても美味しいです。

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すぅー子さん
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□ひとり暮らしの常備菜作り健忘録的なもの。□肉料理はあまりしません。□料理センスがZERO、SNS映え皆無です。□高級台所家電なく、簡単な物しか作れません。┗1口ガスコンロ・オーブンレンジ・鋳物鍋□分量を測ってない場合は、だいたいのいい加減な表記です。お好みにアレンジしてください。
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