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丸めて豚小間チャーシュー
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丸めて豚小間チャーシュー-レシピのメイン写真

丸めて豚小間チャーシュー

グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500

安くて柔らかくて美味しいです(o^^o)我が家はこの分量で4人分のお弁当に丁度いい量
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材料

二人分
  • 豚こま 300g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • (タレ)
  • 醤油 大さじ1~1.5
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に入れた豚こまに塩コショウを振りもみ込む。

  2. 2

    ①に片栗粉を入れる

  3. 3

    しっかりと馴染ませて丸めて手で押して平らに成形しながら薄く油をしいたフライパンに並べる

    • 丸めて豚小間チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    火をつけ弱めの中火で焼き、表面がかわいてきたら裏返す

    • 丸めて豚小間チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたら混ぜておいたタレを絡めて出来上がり。

    • 丸めて豚小間チャーシュー作り方5写真

コツ・ポイント

成形するときにギュッと丸めてお肉がはなれないようにします

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グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500
2018/03/29 00:06に公開
食べる事が好きな食いしん坊。時間に追われる毎日、時短、節約、栄養バランスを考えながら家族のご飯を作ってます。
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このレシピのキーワード

チャーシュー 片栗粉 酒 豚こま

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