水菜とリンゴと油揚げのサラダ
水菜とリンゴの相性は抜群です！
少し甘くておいしいですよー
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを少しアレンジしました！
作り方
- 1
水菜は根元を落とし、水で洗って3cmぐらいに切る。
鍋に水を沸かして水菜を軽くゆで、水気を切る。 - 2
油揚げはフライパンで弱火～中火で、両面パリっとするまで焼く。
食べやすい大きさに切る。 - 3
リンゴは油揚げと同じぐらいの大きさに切り、しばらく塩水につけ、水気を切る。
- 4
●の材料をよく混ぜてドレッシングをつくる。
- 5
１～４と白ゴマをボウルで混ぜて味をしっかりしみこませ、器に盛る。
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