☆ 離乳食 de お雛様 ☆
ユカフェ @cook_40086776
材料4つ！簡単お雛様のお祝いプレート♫三色ご飯がお雛様らしいでしょ？
このレシピの生い立ち
10ヶ月の娘の初節句。なのにまさかの準備不足で大ピンチ！！冷蔵庫にあるものだけで、簡単に出来るお祝いプレートを作ってみました(^^;;
☆ 離乳食 de お雛様 ☆
材料4つ！簡単お雛様のお祝いプレート♫三色ご飯がお雛様らしいでしょ？
このレシピの生い立ち
10ヶ月の娘の初節句。なのにまさかの準備不足で大ピンチ！！冷蔵庫にあるものだけで、簡単に出来るお祝いプレートを作ってみました(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて、1センチ弱の輪切りにして好きな型に抜き、水から茹でる。
- 2
にんじんがある程度煮えたら、ブロッコリーを入れて一緒に茹でる。
- 3
両方が柔らかくなったら(赤ちゃんの歯茎で潰せる固さ)ザルにあげて水を切る。
- 4
卵黄に火を通す。
(ゆで卵や目玉焼きにして後から取り出してもいいし、卵黄に穴をあけてレンジでチンでも、なんでもOK！) - 5
型抜きしたにんじんと綺麗な形のブロッコリーを飾り用に残し、残りをそれぞれ混ざらないように別々に、すり鉢などで潰す。
- 6
3つの食材にご飯を混ぜてさらに混ぜ潰す。
- 7
ブロッコリー、卵黄、にんじん、の順番に下から型に入れて重ねる。この時、1段1段が平らになるようにきちんとならす。
- 8
三色ご飯、型抜きのにんじん、ブロッコリーをお皿に盛り付けて完成！
- 9
◉ねねヒメ様から、卵黄の代わりにカボチャを使うアイデアを頂きました〜♡
コツ・ポイント
ご飯はつなぎに使うイメージで。あまり入れ過ぎると綺麗な色が出ません。
三色ご飯の型を、牛乳パックなどを利用して、ひし形にすると菱餅みたいでステキかも☆ うちは、今回はお花型を使用してます。
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