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柿とゴーヤの白和え
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柿とゴーヤの白和え-レシピのメイン写真

柿とゴーヤの白和え

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*ヘルシー⤴ 柿の甘味とゴーヤの苦味が合う❤
このレシピの生い立ち
柿を頂いたので作りました(о´∀`о)

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柿とゴーヤの白和え

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

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柿を頂いたので作りました(о´∀`о)

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材料

2人分～
  • 木綿豆腐 1丁
  • ゴーヤ 短め1/2
  • 柿 1/4〜
  • 人参 少し（彩りで）
  • しめじ 1パック1/3
  • めんつゆ 大さじ3〜
  • 砂糖 大さじ1.5〜
  • すりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豆腐は手で適当に割りキッチンペーパーに包みザルに入れ水切りする。（上にお皿等の重しを置くと早いです）

  2. 2

    細切りにした人参、3mm幅にカットしたゴーヤ、しめじを皿に移しラップして2分程チン。→ラップを取り冷ます。柿は細切りに。

  3. 3

    ボウルに水気を絞った豆腐と具材を入れ めんつゆ、砂糖、すりごまで味付け混ぜ合わせる。器に移し出来上がり✋

  4. 4

    人気検索トップ10入り★ありがとうございます☺

    • 柿とゴーヤの白和え作り方4写真

コツ・ポイント

味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2016/09/29 08:49に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

白和え ゴーヤ シメジ にんじん 柿 もめん豆腐

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