絶品すぎるふわとろ焼き(=ﾟωﾟ)ﾉ

絶品すぎるふわとろ焼き(=ﾟωﾟ)ﾉ-レシピのメイン写真

絶品すぎるふわとろ焼き(=ﾟωﾟ)ﾉ

ちか0628 @cook_40128576

とってもトロトロもちもちしてて美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
お豆腐が安くいっぱい売られていたため(^-^)

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材料

大1枚

絹豆腐 1丁
小麦粉大さじ3
片栗粉大さじ1
(ダシダ) 小さじ1
チーズ 1枚
ソース
マヨネーズ

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作り方

1

絹ごし豆腐がトロトロになるまで泡立て器で混ぜます。
2

片栗粉と小麦粉とあれば、ダシダを入れ、更に混ぜます。
3

フライパンに油を敷いて、生地を入れます。
ひっくり返すのが大変なので、小さ目の2枚でもいいと思います(^-^)
4

焦げ目がついてきたらひっくり返します。
5

両面焼けたら完成(^-^)
6

とろけるチーズを乗っけてレンジでチン★
とけたらソース、マヨネーズをかけてお好みで鰹節で完成(=ﾟωﾟ)ﾉ

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ちか0628

ちか0628 @cook_40128576

2013/03/09 03:15に公開

このレシピのキーワード

片栗粉絹ごし豆腐チーズ小麦粉

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