ニンニク醤油
HIROG９９ @cook_40120115
鶏の唐揚げの下味に、照焼きのタレの醤油代わりに、餃子のタレを作る時になど色々使える万能調味料です‼
このレシピの生い立ち
我が家の秘伝のタレです。
ニンニク醤油
鶏の唐揚げの下味に、照焼きのタレの醤油代わりに、餃子のタレを作る時になど色々使える万能調味料です‼
このレシピの生い立ち
我が家の秘伝のタレです。
作り方
- 1
ニンニクは薄皮をむきヘタを落す。
- 2
小瓶に1のニンニク、みりん、濃口醤油を全て入れ、一日以上冷蔵庫に置いたらOKです。
冷蔵庫で長期間保存可能です。 -
- 3
※このニンニク醤油を使って
『手羽中の照焼き〜激うま辛〜』
を作りました‼ ぜひっ。
レシピID：18065725 -
コツ・ポイント
醤油とみりんは、2:1で。見た目で入れてもいいです。お好みでニンニクの数や醤油とみりんの割合を微調整して下さい。
浸かったニンニクをみじん切りにして、炒飯に混ぜたりしても美味しいですよ‼
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