米粉でアールグレー香る紅茶米粉マドレーヌ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
令和7年5月1日、少し修正しました。
紅茶の香りがとってもいいんです。
このレシピの生い立ち
紅茶はアールグレイ、大好きな香りをマドレーヌにつめてみました。
米粉でアールグレー香る紅茶米粉マドレーヌ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
令和7年5月1日、少し修正しました。
紅茶の香りがとってもいいんです。
このレシピの生い立ち
紅茶はアールグレイ、大好きな香りをマドレーヌにつめてみました。
作り方
- 1
米粉、ベーキングパウダー、紅茶葉をあわせておきます。
- 2
バターをとかしておきます。
- 3
きれいに溶けましたね。レンジで2分くらいです。
少しづつチンしてくださいね。 - 4
ボールに卵を入れ、しっかりと混ぜます。
- 5
4に砂糖を入れ、もったりとするまで泡立てます。
- 6
5に1を入れて、混ぜていきます。
- 7
6が半分くらい混ざったところへ、3を少しづつ、周りから入れていきます。
- 8
最後のバターを入れて、よく混ぜ、生地が完成。
- 9
8の生地を型に7分目くらいまで入れ、160度20分焼きます(オーブンによって焼き時間は変わります。)
- 10
美味しそうに出来ました。
- 11
アールグレの紅茶ーと一緒に頂きます。
コツ・ポイント
卵の泡立てをしっかりとして下さい。
米粉で作るケーキは、とても扱いやすく、美味しいです。
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