とり野菜味噌で鮭のホイル焼き
ユー8 @cook_40124013
とり野菜味噌を鍋以外の料理で活用してみました。
このレシピの生い立ち
とり野菜味噌はおいしいけど1人では1袋を一回で使い切りにくいのが難点。毎度鍋にするのもなんだったのでホイル焼き味噌味をアレンジしてみました。
お好きな切り身や材料でぜひお試しください。
普段の味噌ホイル焼きとは違った味が楽しめると思います。
とり野菜味噌で鮭のホイル焼き
とり野菜味噌を鍋以外の料理で活用してみました。
このレシピの生い立ち
とり野菜味噌はおいしいけど1人では1袋を一回で使い切りにくいのが難点。毎度鍋にするのもなんだったのでホイル焼き味噌味をアレンジしてみました。
お好きな切り身や材料でぜひお試しください。
普段の味噌ホイル焼きとは違った味が楽しめると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにアルミホイルを準備します。大きさは材料をすべて入れてしっかり包めるほど。
- 2
野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 3
ジャガイモ、鮭、たまねぎ、しめじの順にアルミホイルにいれます。
- 4
とり野菜味噌と水を入れてしっかり包みます。
- 5
フライパンに蓋をして15分ほど火にかけます。弱火~中火。
- 6
鮭や魚に火が通っていれば完成です。
- 7
お好みで一味唐辛子等をかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
野菜や分量はあくまで目安です。
水なし味噌のみでは味が濃すぎると思うので、お好みの濃度にしてください。
味噌は水に溶かしてから入れるとよりあっさりした味になると思います。(今回は切り身の上に乗せる感じで使用しました)
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