家の 牡蠣ご飯
プリプリの牡蠣ご飯！
牡蠣ダシが効いてお代わり間違いなし！
このレシピの生い立ち
母のレシピの調味料の量をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
牡蠣に片栗粉大さじ一杯入れて優しく洗う。
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- 3
流水で洗い流す。約2〜3分
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- 4
お水150ccにほんだし1/2袋を入れる。
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- 5
ダシ汁に☆を混ぜたら着火。
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- 6
沸騰したら針生姜を入れる。
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- 7
中火の弱めで牡蠣を入れ3〜4分煮る。
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- 8
火を止め牡蠣を一旦取り出す。
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- 9
予め研いだお米に牡蠣の煮汁を入れ後からお水を調整する。
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- 10
少し水に浸してからスイッチ！
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- 11
炊けたら牡蠣を戻して優しく混ぜる。
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- 12
ご飯を盛り小葱を散らして出来上がり。
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感謝！
牡蠣ご飯で
人気検索ランクトップになりました。 -
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久々の話題入りしました。
作って頂いた方に感謝 -
コツ・ポイント
牡蠣をそのままいれも出来ますが、一旦取り出したらプリプリで頂けます。
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