コラーゲンぷりっ!手羽先のスープ
寒い冬にぴったり!温まります!
このレシピの生い立ち
手羽先とオイスターソースであったまるスープが作りたくて
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手羽先とオイスターソースであったまるスープが作りたくて
鍋に水、手羽先、酒を入れ強火にかけて沸騰させる
10分ほどたったら冷や麦とネギ、オイスターソースを加える
冷や麦が好みの柔らかさになったら塩胡椒をする
器に盛って、七味をふって出来上がりです!
好みですが、冷や麦がくたくたになるくらいがとろっとして美味しいです!
冷や麦は、そうめんやうどん、冷やご飯に変えて作ってもいいと思います!
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