卵パックで水ようかん
どこの家にもある卵パックで水ようかん
このレシピの生い立ち
少しの量では流し型が使えず、何か見た目可愛い型はないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水に砂糖と寒天をいれ火にかけ寒天と砂糖をよく溶かす
- 2
1度火を止めて餡を入れ再び弱火で餡を入れよく練り溶かし2〜3分へらを止める事なく鍋底を削ぐ様にへらを動かして下さい
- 3
なべを水をはったボウルで冷やし、粗熱をとります。その間も鍋底をそぐように練り混ぜて下さい
- 4
粗熱がとれたら、よく洗い水でパックを濡らしたままの所に流し込んで下さい
-
- 5
冷蔵庫で2〜3時間冷やし型から出して盛り付けます
食べたい数だけハサミでパックを切り離して下さい -
コツ・ポイント
材料半分なら1パックで丁度いいと思います。余った餡は空気が入らないようにして、冷凍して置いて、作った水ようかんが食べ終わったら、また作りましょう！
今回は柔らかめに作ってみました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095247
