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サーモンとポテトの簡単オードブル
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サーモンとポテトの簡単オードブル-レシピのメイン写真

サーモンとポテトの簡単オードブル

イオン
イオン @cook_40093052

クリーミーなマッシュポテトにサーモンの塩気がGOOD♪パクッとつまめるワインにピッタリのひと口オードブルです。

このレシピの生い立ち
クリーミーなマッシュポテトをスモークサーモンで巻いた、ひと口サイズのオードブルです!マッシュポテトは牛乳とバターが入って、なめらかな口どけ♪ハーブソルトの風味がワインとの相性を高めます。

クリーミーなマッシュポテトにサーモンの塩気がGOOD♪パクッとつまめるワインにピッタリのひと口オードブルです。

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サーモンとポテトの簡単オードブル

イオン
イオン @cook_40093052

クリーミーなマッシュポテトにサーモンの塩気がGOOD♪パクッとつまめるワインにピッタリのひと口オードブルです。

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クリーミーなマッシュポテトをスモークサーモンで巻いた、ひと口サイズのオードブルです!マッシュポテトは牛乳とバターが入って、なめらかな口どけ♪ハーブソルトの風味がワインとの相性を高めます。

クリーミーなマッシュポテトにサーモンの塩気がGOOD♪パクッとつまめるワインにピッタリのひと口オードブルです。

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材料

2人分
  • スモークサーモン 1パック(6~8枚)
  • じゃがいも 小1個
  • 牛乳 小さじ3
  • バター 5g
  • イタリアンパセリ(またはパセリ) 適量
  • A
  • ハーブソルト 小さじ1/4
  • あらびき黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、スモークサーモンです。

    • サーモンとポテトの簡単オードブル作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもはよく洗い、ラップに包んで電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、粗熱がとれたら皮をむく。

  3. 3

    <2>をボウルに入れてよくつぶし、牛乳、バターを加えてなめらかになるまでよく混ぜ、Aで味を調える。

  4. 4

    スモークサーモンにひと口サイズに丸めた<3>をのせ、くるくると巻き、器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリをふる。

コツ・ポイント

マッシュポテトはサーモンの枚数に応じて、等分に分けて丸めてください♪塩気のあるスモークサーモンを巻くので、ハーブソルトの量は控えめに調整しながら混ぜてください。

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イオン
イオン @cook_40093052
2016/10/31 01:23に公開

このレシピのキーワード

サーモン じゃがいも ハーブ バター 牛乳 イタリアンパセリ

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