サーモンとポテトの簡単オードブル
イオン @cook_40093052
クリーミーなマッシュポテトにサーモンの塩気がGOOD♪パクッとつまめるワインにピッタリのひと口オードブルです。
このレシピの生い立ち
クリーミーなマッシュポテトをスモークサーモンで巻いた、ひと口サイズのオードブルです！マッシュポテトは牛乳とバターが入って、なめらかな口どけ♪ハーブソルトの風味がワインとの相性を高めます。
サーモンとポテトの簡単オードブル
クリーミーなマッシュポテトにサーモンの塩気がGOOD♪パクッとつまめるワインにピッタリのひと口オードブルです。
このレシピの生い立ち
クリーミーなマッシュポテトをスモークサーモンで巻いた、ひと口サイズのオードブルです！マッシュポテトは牛乳とバターが入って、なめらかな口どけ♪ハーブソルトの風味がワインとの相性を高めます。
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、スモークサーモンです。
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- 2
じゃがいもはよく洗い、ラップに包んで電子レンジ（600W）で3～4分加熱し、粗熱がとれたら皮をむく。
- 3
<2>をボウルに入れてよくつぶし、牛乳、バターを加えてなめらかになるまでよく混ぜ、Aで味を調える。
- 4
スモークサーモンにひと口サイズに丸めた<3>をのせ、くるくると巻き、器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリをふる。
コツ・ポイント
マッシュポテトはサーモンの枚数に応じて、等分に分けて丸めてください♪塩気のあるスモークサーモンを巻くので、ハーブソルトの量は控えめに調整しながら混ぜてください。
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