鶏肉をひとくち大に切っておく。

Aの調味料を全て混ぜておく。

1の鶏肉を2のタレに絡める。
漬け込まなくて大丈夫です。

3のタレを絡めた鶏肉に片栗粉を満遍なく着けていく。

油を敷いたフライパンに片栗粉をまぶした鶏肉を入れ油を少し周りに着けるように絡ませておくとキレイに揚げ焼き出来ます。

フタをして弱めの中火で約5分焼いて、裏返して更に5分焼いていきます。
お肉の様子を見て中まで火を通して下さい。

きつね色になったら盛り付けて完成です。

油が気になる場合は盛り付ける前にキッチンペーパーなどに乗せて油を落として下さい。