子供も大好き☆かんたんエビマヨ
もちゃぽん @cook_40060830
子供も喜んで食べてくれました。フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
初めて作ってみました。子供も喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻を剥き背綿を取ります。
- 2
ブロッコリーとカリフラワーは茹でておきます。
- 3
ボールにエビ、酒大さじ１、塩小さじ１/２を入れてもみこみ、水洗いしてからキッチンペーパーなどで水気を取っておきます。
- 4
エビを★の材料を混ぜた衣をつけて、フライパンで多めの油で焼き（揚げ）ます。
- 5
◇を合わせたボールに、エビとブロッコリーとカリフラワーを入れてソースを絡めたら完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーとカリフラワーは冷凍ものだと茹でる手間が省けます。あえる野菜はインゲンやアスパラなどでもいいです。
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