唐揚げオムライス

コロコロモ
コロコロモ @cook_40128292

基本的なオムライスとからあげで子供の大好きご飯に!
このレシピの生い立ち
簡単昼ごはん

唐揚げオムライス

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材料

2人分
  1. からあげ
  2. 鶏肉 1枚
  3. 醤油☆ 10g
  4. 酒☆ 10g
  5. ごま油☆ 少量
  6. 塩☆ 少量
  7. しょうが☆ 7g
  8. こしょう☆ 少量
  9. にんにく 7g
  10. オムライス
  11. ご飯 1合
  12. 人参 1/3本
  13. ピーマン 1個
  14. たまねぎ 1/4個
  15. ケチャップ 大さじ3
  16. 適量
  17. 2個

作り方

  1. 1

    まずは唐揚げ、一口サイズに切り袋などに入れて☆をいれて揉む。そして置いておく。

  2. 2

    少しおいたら、油をひき180度で揚げる。

  3. 3

    様子を見ながらひっくり返して。中まで火が通ったら完成!

  4. 4

    次はオムライス。人参、たまねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

  5. 5

    油を引いたフライパンに入れて、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    しんなりしてきたら、ご飯を入れて炒める。

  7. 7

    少し炒めたら、ケチャップと塩で味をつけていく。できたらお皿にもる。

  8. 8

    卵はよくかき混ぜるとムラなくきれいな卵になる。

  9. 9

    被せて盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

からあげは少しねかせると味が染み込む。

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