巻く時間がない！生春巻きの材料でサラダ
ミシャコ @cook_40055708
ライスペーパーで巻くのは、けっこう時間がかかるもの、そこでサラダにしてしまいました、でも美味しい！
このレシピの生い立ち
生春巻きにしようと思っていましたが、巻くのに時間がかかるため、サラダにしました。
次回は、巻きま〜す♪
巻く時間がない！生春巻きの材料でサラダ
ライスペーパーで巻くのは、けっこう時間がかかるもの、そこでサラダにしてしまいました、でも美味しい！
このレシピの生い立ち
生春巻きにしようと思っていましたが、巻くのに時間がかかるため、サラダにしました。
次回は、巻きま〜す♪
作り方
- 1
ライスペーパーをボールの中で水につけ、戻しておく。
- 2
野菜を全て、サッと茹で、ザルで水気を切る。※人参は短冊切りにしてから茹でる。
- 3
ちくわの中にオクラを入れ、輪切りにする。
- 4
お皿にライスペーパーをちぎりながら入れ、その他具材も全て入れ、ナンプラーで和える。出来上がり♪
コツ・ポイント
具材は全てきちんと水気切ってから、お皿に盛ります。
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