レタスは洗って一口大の大きさにちぎる
にんじんはピューラーで細くする
もやしはさっと茹でる

ピリ辛豚ミンチはフライパンに豚ミンチを入れて炒め、豆板醤とコチュジャンをお好みで入れる

サラダチキンは市販の物です。細く裂くと巻きやすいです。

ライスペーパーはそれぞれのメーカーのやり方でもどして、包みます。