【簡単】ガトーショコラ
ワンホールケーキ @cook_40128934
しっとり濃厚ガトーショコラです♪
2日目がこれまた美味しい！
このレシピの生い立ち
バレンタイン&ホワイトデーの時期が過ぎ、材料がたくさん余っていたので自分好みのガトーショコラを作ってみました！！
よかったら作ってみて下さい！
【簡単】ガトーショコラ
しっとり濃厚ガトーショコラです♪
2日目がこれまた美味しい！
このレシピの生い立ち
バレンタイン&ホワイトデーの時期が過ぎ、材料がたくさん余っていたので自分好みのガトーショコラを作ってみました！！
よかったら作ってみて下さい！
作り方
- 1
チョコレートを湯煎で溶かしておく
☆後でメレンゲを加えると量が増えるので大きめのボウルで溶かしておくと楽です！
- 2
卵を卵白と卵黄にわけておき、メレンゲをたてる。
☆卵白は冷やしておくとメレンゲが立ちやすいです！
-
- 3
１のボウルに生クリーム、卵黄、バターを入れて混ぜる。
- 4
3にメレンゲを2〜3回にわけて入れ、さっくりと混ぜる。
☆メレンゲを潰さないように気をつけて下さい！
-
- 5
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
- 6
冷めたら型から外して粉糖をかければ
完成！ -
コツ・ポイント
・焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせて調節して下さい。
・メレンゲはツノが立つくらいしっかりと！！
・甘さはチョコレートで調節して下さい。
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甘過ぎずふんわり過ぎずしっとり過ぎず...なガトーショコラ♡1日目ふわしっとりやわ～♡2日目しっとり生チョコ♡な食感♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18096305
