糖質オフお菓子黒胡麻きな粉おからクッキー
ソフトな食感のおからクッキー☆
黒胡麻ときな粉の組み合わせで和風な感じに仕上がっています。
冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
以前作った『糖質オフお菓子♪おから黒胡麻きな粉ボール』(ID:19685580)をクッキーの形になるように平たくして焼いてみました。
糖質オフお菓子黒胡麻きな粉おからクッキー
ソフトな食感のおからクッキー☆
黒胡麻ときな粉の組み合わせで和風な感じに仕上がっています。
冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
以前作った『糖質オフお菓子♪おから黒胡麻きな粉ボール』(ID:19685580)をクッキーの形になるように平たくして焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れて溶いてから、おから・黒すりごま・きな粉・ラカントSを入れてゴムべらなどで混ぜる。
-
- 2
耐熱容器に5mm位の厚さに切ったバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、１のボールに加えて混ぜる。
-
- 3
２を大さじ1/2位と取って手のひらで丸めてから挟んで平たくして、クッキーの形にする。
- 4
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、３を並べる。
-
- 5
180度で予熱しておいたオーブンに４を入れ、様子を見ながら15分位焼く。
-
- 6
５のクッキーを天板から取り出し、網の上で冷ます。
-
- 7
※冷凍保存袋や密閉容器など入れて、冷凍保存も可能です。
→ -
- 8
→召し上がる際は凍ったものを耐熱皿にのせ、2個の場合600wの電子レンジで20秒位加熱してください。
- 9
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- 10
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- 12
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- 14
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コツ・ポイント
オーブンのメーカーや大きさの違いによって焼き上がり具合が変わってくるので、様子を見ながら焼く時間を調節してください。
（※普通のクッキーのように、カリッとした感じにはなりません。中はしっとりやわらかな感じです。）
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