秘密はクルミ！コクうま♡私の食べるラー油
ちび♡もも1109 @cook_40082737
具たっぷりで食べるとザックザクの私のラー油。
ローストして刻んだくるみのおかげでコクUP！
このレシピの生い立ち
話題の”桃屋食べるラー油”。
買いたいのにずーーーっと品切れで手に入らないじゃ～ん０(><)０！！
待ちきれないので自分で作っちゃいました♪
秘密はクルミ！コクうま♡私の食べるラー油
具たっぷりで食べるとザックザクの私のラー油。
ローストして刻んだくるみのおかげでコクUP！
このレシピの生い立ち
話題の”桃屋食べるラー油”。
買いたいのにずーーーっと品切れで手に入らないじゃ～ん０(><)０！！
待ちきれないので自分で作っちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クルミはフライパンで煎って包丁で刻みます。玉ねぎ・長ネギ・にんにくもそれぞれみじん切りにし玉ねぎには薄力粉をまぶします。
-
- 2
フライパンに油を入れ、①の玉ねぎ・長ネギ・にんにくをいれ中火にかけ、ほんのりきつね色になるまで混ぜながら揚げ煮します。
-
- 3
火を止め少し冷ましたら、くるみ・ゴマ・一味唐辛子を加えよく混ぜます。
- 4
★を加え調味します。よく煮沸した保存ビンに入れ完成ですっ！
※写真は辛さ２倍の色味です！ -
コツ・ポイント
②で揚げ煮した後、冷ましてる時に余熱でコゲてしまわないように”ほんのりきつね色”になったら火を止めてください！
あとは…冷ましてから調味することくらいでしょうか？！
切って→揚げ煮して→冷まして→調味する だけで簡単ですよぉ～☆
つくれぽ
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