レタス、玉ねぎ（ここでは紫玉ねぎ）は太めの千切りに。パセリはみじん切りに。玉ねぎは水に浸けておく。

オリーブオイルで玉ねぎを飴色になるまで炒め、マヨネーズとレタスを加えて更に炒める。ツナ、パセリも加える。

ローズマリー、マーマレード、ラー油を回し入れて、最後に強火で一気に炒める。

こんな感じに仕上がりましたら、火からおろしてください。

お皿に盛り付けて、胡麻や、残りのパセリをかけて、出来上がり☆