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☆朝摘み桑の実ジャム☆
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☆朝摘み桑の実ジャム☆-レシピのメイン写真

☆朝摘み桑の実ジャム☆

ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419

ほんの少しだけど、桑の実をジャムにしました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
今年もベランダに桑の実が出来ていたので、もったいないのでいつものようにジャムにしました(#^.^#)

ほんの少しだけど、桑の実をジャムにしました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
今年もベランダに桑の実が出来ていたので、もったいないのでいつものようにジャムにしました(#^.^#)

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☆朝摘み桑の実ジャム☆

ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419

ほんの少しだけど、桑の実をジャムにしました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
今年もベランダに桑の実が出来ていたので、もったいないのでいつものようにジャムにしました(#^.^#)

ほんの少しだけど、桑の実をジャムにしました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
今年もベランダに桑の実が出来ていたので、もったいないのでいつものようにジャムにしました(#^.^#)

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材料

  • 桑の実 100g
  • さとう 50g~70g
  • 水 100cc
  • レモン汁(ポッカレモン) お好みの量
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作り方

  1. 1

    桑の実はきれいに洗って、保存容器(瓶)も煮沸消毒をしておきます。

    • ☆朝摘み桑の実ジャム☆作り方1写真
  2. 2

    レモン汁以外の材料をすべて鍋に入れ、沸騰してきたら弱火にしてお好みの加減まで煮詰めます。これは約25分煮詰めました。

    • ☆朝摘み桑の実ジャム☆作り方2写真
  3. 3

    最後にお好みでレモン汁を入れて再度沸騰したら火を止めます。

  4. 4

    保存容器に入れて保存します。

コツ・ポイント

2番での煮詰め具合でソースにもなります。

R3/3/19砂糖の分量を70gで煮詰め時間も短くしてヨーグルトソースにして美味しかったので追記しました(*^▽^*)

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ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419
2018/04/09 13:51に公開
作ることも食べることもだ~い好き(*^_^*)人からよく上手だね!ってほめられます♪♪ちょっとお調子者です笑毎日 楽しくクックパットにはまってま~す!!✿レシピは時々見直す事もありますのでご了承ください✿
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ジャム

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