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ミートソース 味噌入り
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ミートソース 味噌入り-レシピのメイン写真

ミートソース 味噌入り

3mama
3mama @cook_40129177

いつものミートソースに、少し味噌を入れるとコクが出て美味しくなります！
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マルコメ液みそ料亭の味のモニター当選したため、レシピを書きました(^^)

いつものミートソースに、少し味噌を入れるとコクが出て美味しくなります！
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いつものミートソースに、少し味噌を入れるとコクが出て美味しくなります！
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材料

  • 合挽き肉 250g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1こ
  • しいたけ 3つ
  • カットトマト缶 1つ
  • コンソメキューブ 1こ
  • マルコメ液みそ料亭の味 大さじ1〜2
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎとしいたけを、全てみじん切りにする。あればフードプロセッサーを使うと時短になります

  2. 2

    お鍋で、合挽き肉を炒めて色が変わったら野菜を全て入れる。

  3. 3

    小麦粉を入れてなじませる。
    トマト缶を入れ、水も200ml入れる。

  4. 4

    調味料を全て入れて5分グツグツ煮込むと完成！

コツ・ポイント

野菜はいろいろアレンジして下さいね。少し濃いめにしたい時は、コンソメを少し増やすか水を少し減らして下さい！
粉チーズをたっぷりかけて食べるのがオススメです♡
今回は液みそを使用していますが、普通の味噌でも大丈夫です^_^

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3mama
3mama @cook_40129177
2018/03/31 11:46に公開

このレシピのキーワード

ミートソース しいたけ にんじん トマト缶 味噌 小麦粉 玉ねぎ こめ ケチャップ 合い挽き

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