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ミートソース 味噌入り
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ミートソース 味噌入り-レシピのメイン写真

ミートソース 味噌入り

3mama
3mama @cook_40129177

いつものミートソースに、少し味噌を入れるとコクが出て美味しくなります！
このレシピの生い立ち
マルコメ液みそ料亭の味のモニター当選したため、レシピを書きました(^^)

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いつものミートソースに、少し味噌を入れるとコクが出て美味しくなります！
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材料

  1. 合挽き肉 250g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1こ
  4. しいたけ 3つ
  5. カットトマト缶 1つ
  6. コンソメキューブ 1こ
  7. マルコメ液みそ料亭の味 大さじ1〜2
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. ソース 大さじ2
  10. 小麦粉 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎとしいたけを、全てみじん切りにする。あればフードプロセッサーを使うと時短になります

  2. 2

    お鍋で、合挽き肉を炒めて色が変わったら野菜を全て入れる。

  3. 3

    小麦粉を入れてなじませる。
    トマト缶を入れ、水も200ml入れる。

  4. 4

    調味料を全て入れて5分グツグツ煮込むと完成！

コツ・ポイント

野菜はいろいろアレンジして下さいね。少し濃いめにしたい時は、コンソメを少し増やすか水を少し減らして下さい！
粉チーズをたっぷりかけて食べるのがオススメです♡
今回は液みそを使用していますが、普通の味噌でも大丈夫です^_^

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3mama
3mama @cook_40129177
2018/03/31 11:46に公開

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