美人レシピ・甘エビの茶わん蒸し

Name: 美人レシピ・甘エビの茶わん蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 1本; しょうゆ・酒 少々; 生しいたけ 2枚; 甘エビ 2尾; かまぼこ 2枚; 三つ葉 少々; 卵 2個; 水 300cc; 白だし 大さじ2 1/2

美人レシピ @cook_40096301

具材にそれぞれ下味をつけておくと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・甘エビの茶わん蒸し

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

鶏ささみ 1本
しょうゆ・酒少々
生しいたけ 2枚
甘エビ 2尾
かまぼこ 2枚
三つ葉少々
卵液
卵 2個
水 300cc
白だし大さじ2 1/2

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、酒としょうゆで下味をつける。
2

生しいたけは薄切りにする。
3

卵汁を作る。卵を割りほぐして白だしと水を加え、こし器でこす。
4

蒸し碗に卵液と具を入れ、強火で２分ほど、弱火で１０分ほど蒸す。

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つくれぽ

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美人レシピ @cook_40096301

2016/09/30 01:31に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

茶碗蒸しみつばしいたけささみかまぼこ卵酒甘えび

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