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【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ
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【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ-レシピのメイン写真

【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ

CCFukui
CCFukui @Karyo_CCFukui

お家にある材料で簡単にスグ!作れるカップケーキ。お好みで春らしくデコレーション☆
このレシピの生い立ち
粉の中に水分や油分を加えて行き、ホイッパーで混ぜて作ります。
ふわっと感と弾力がある、食感の面白い生地に焼き上がります。

簡単で時間もかかりません。
特別な材料も不要。デコレーションはお好みで、春らしく。

内径55mm・底経43mm・高さ33mmのアルミカップ 10個分

お家にある材料で簡単にスグ!作れるカップケーキ。お好みで春らしくデコレーション☆
このレシピの生い立ち
粉の中に水分や油分を加えて行き、ホイッパーで混ぜて作ります。
ふわっと感と弾力がある、食感の面白い生地に焼き上がります。

簡単で時間もかかりません。
特別な材料も不要。デコレーションはお好みで、春らしく。

内径55mm・底経43mm・高さ33mmのアルミカップ 10個分

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【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ

CCFukui
CCFukui @Karyo_CCFukui

お家にある材料で簡単にスグ!作れるカップケーキ。お好みで春らしくデコレーション☆
このレシピの生い立ち
粉の中に水分や油分を加えて行き、ホイッパーで混ぜて作ります。
ふわっと感と弾力がある、食感の面白い生地に焼き上がります。

簡単で時間もかかりません。
特別な材料も不要。デコレーションはお好みで、春らしく。

内径55mm・底経43mm・高さ33mmのアルミカップ 10個分

お家にある材料で簡単にスグ!作れるカップケーキ。お好みで春らしくデコレーション☆
このレシピの生い立ち
粉の中に水分や油分を加えて行き、ホイッパーで混ぜて作ります。
ふわっと感と弾力がある、食感の面白い生地に焼き上がります。

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特別な材料も不要。デコレーションはお好みで、春らしく。

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材料

  • 薄力粉(クレオパトラ) 80g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 上白糖 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 50g
  • 卵 1個
  • バニラオイル 数滴
  • 無塩バター 30g
  • コーティングチョコレート(ルセーラホワイト、ルセーラ抹茶、コーティングレモン使用) 適宜
  • デコレーションの食材 お好みで…ここでは、さくらの花フレーク、アラザン、けしの実、お花のプラスチックチョコレートを使用)
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉(クレオパトラ)とベーキングパウダーをふるい入れる。

  2. 2

    ①に上白糖と塩を加えて混ぜる。ホイッパー使用。

  3. 3

    ②に牛乳、卵、バニラオイルを加えてホイッパーで混ぜる。

  4. 4

    ③に溶かした(レンジまたは湯煎)無塩バターを加えて混ぜる 。

  5. 5

    約2分間、ホイッパーで混ぜ続ける。

  6. 6

    全体がふわっとし、アイボリー色になればOK。

  7. 7

    アルミカップにグラシンカップを敷き、⑥の生地を入れる。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
    (オーブンの機種によって、温度と時間は調整してください。)

    • 【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ作り方8写真
  9. 9

    • 【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ作り方9写真
  10. 10

    冷めたらデコレーションする。50度程度の湯煎で溶かしたコーティングチョコレートを表面に塗り、好みのものをトッピングする。

    • 【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ作り方10写真
  11. 11

    • 【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ作り方11写真
  12. 12

    • 【簡単!スグ!☆】春のカップケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

工程⑦では、軟らかい生地なので、計量カップなどの口のある容器で分け入れるとスムーズです。

ブログ*http://blog.livedoor.jp/karyo_cc/

ネットショップ*http://www.karyo.co.jp/

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CCFukui
CCFukui @Karyo_CCFukui
2018/04/02 02:21に公開
手作りお菓子&パンを材料で応援、C&C Fukuiです。取り扱っている材料や器具を使ってお菓子やパンを作ります。そんなお菓子やパンは、実験的な部分もあり、レシピ発展途上のものもあり…。C&C Fukuiは、株式会社カリョー(福井県福井市)の小売部門。株式会社カリョーは、昭和26年創業の、製菓製パン関連、機械、原材料、包材等の卸会社です。http://www.karyo.co.jp/
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 牛乳 薄力粉 卵 レモン チョコレート

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