作り方
- 1
かぼちゃは皮つきのまま一口大に切り柔らかくゆでてざるに上げておく。レーズンも沸騰した湯でさっとひと煮立ちさせざるに上げる
-
- 2
①が冷めたら混ぜ合わせ、マヨネーズを加えてあえれば完成です。
コツ・ポイント
かぼちゃの固さやゆで具合によってマヨネーズの量を調節して下さい
本園は兵庫県川西市で幼稚園１園と認定こども園を２園、名古屋市西区で保育所を２園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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