パパのニシとわけぎのぬた
ニシとわけぎのぬた、めちゃくちゃ旨い！
ビールが進む？？？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、3月4日（月）
作り方
- 1
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩（一掴み）を加えて、わけぎの白い部分を先に入れる。
-
- 2
あおい部分を加え、茹でる。
（1分位） -
- 3
水で冷やす。
-
- 4
水気をよくきる。
-
- 5
ニシ貝を3等分位にきる。
-
- 6
お椀にわけぎとニシを盛る。
-
- 7
甘味噌と辛子、酢をくわえて、混ぜ合わす。
-
コツ・ポイント
練り辛子を少々加える。
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