作り方
- 1
大根は千切りに水菜は3cmに切り水にさらしておく。プチトマトは半分に切る。
- 2
醤油、お酢、ごま油を混ぜておく。
- 3
1の大根と水菜をザルにあけて水を切り2をかけて混ぜる。最後にプチトマトをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
大根と水菜は水にさらすことでアクも抜けて食べやすくなります。
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