ブロッコリーと玉子のサラダ♡柚子胡椒風味
くるくるクックさん @cook_40129442
ピリッと柚子胡椒がアクセントになり、とても美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が余っていたので何かに使おうと思い、作りました。
ブロッコリーと玉子のサラダ♡柚子胡椒風味
ピリッと柚子胡椒がアクセントになり、とても美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が余っていたので何かに使おうと思い、作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは茎を切り、小房に分ける。茎は食べやすい大きさに切る。
- 2
熱湯に少量の塩を入れ、茎→小房の順に入れ、再沸騰したら火を弱めて約1分茹で、ザルに上げて冷ます。
- 3
ゆで卵は縦に２つ、横に３つ切る。（大体一口大になるように。私は面倒くさいので、スプーンで小さく切っています。）
- 4
ボウルに☆を入れ、ゆで卵と混ぜて味を調整する。
その後ブロッコリーを加え、混ぜ合わせ、もう一度味を整えれば出来上がり。
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで多くしても美味しいです！ただ入れすぎ注意です！！ちょっとずつ味を調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099545
