ブロッコリー蟹カマの柚子胡椒中華風サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

ササッと出来ます♪ピリッと柚子胡椒が爽やか!おつまみやお弁当にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを大量に茹で上がり、色々あれこれ考えて作った中の一品です。簡単仕上げです♪

ブロッコリー蟹カマの柚子胡椒中華風サラダ

ササッと出来ます♪ピリッと柚子胡椒が爽やか!おつまみやお弁当にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを大量に茹で上がり、色々あれこれ考えて作った中の一品です。簡単仕上げです♪

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 100g
  2. カニカマ 5本〜
  3. 醤油 小さじ2
  4. 胡麻 小さじ2
  5. 小さじ1
  6. レモン 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 柚子胡椒 小さじ1/2〜小さじ1
  9. 白胡麻 少々
  10. 仕上げに胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。
    塩ひとつまみ入れたお湯で、お好みの固さに茹でる。
    ざるにあげ水分をきる。

  2. 2

    カニカマは写真の大きさに切るか、手で細く裂いてもいいです。

  3. 3

    調味料を合わせる。私は柚子胡椒多めに入れました。

  4. 4

    ブロッコリー・カニカマを入れ優しく混ぜる。または、お皿に具を並べドレッシングを掛けます。

  5. 5

    胡麻を振り完成ですよ♪
    冷蔵庫でしばらく置いても美味しく頂けました。

コツ・ポイント

サラダですが、合わせてから時間を置いても美味しく頂けます。柚子胡椒の風味に胡麻油の香りが合わさったサラダです。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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