みんな大好きふわとろオムライス♡

おつーちゃん
おつーちゃん @cook_40129459

オムライスを作る時は毎回このレシピです♬大人も子供もみんなに愛されるふわとろオムライス♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べるふわとろなオムライス…家でも簡単に出来ないものかと試行錯誤した末、行き着いたレシピです♡

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このレシピの生い立ち
レストランで食べるふわとろなオムライス…家でも簡単に出来ないものかと試行錯誤した末、行き着いたレシピです♡

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材料

2人分
  1. ウインナー 4〜6本
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 人参 1/2本
  4. 3個
  5. 塩こしょう 少々
  6. コンソメ 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. 牛乳 大さじ1
  9. ケチャップ 大さじ2〜3
  10. バター 適量

作り方

  1. 1

    ウインナー、玉ねぎ、人参を細かく刻んでおく

  2. 2

    ウインナー、玉ねぎ、人参をバターで炒めてから、コンソメと塩こしょう、ケチャップを加え、更に炒める

  3. 3

    茶碗2杯分のごはんも混ぜる(冷やご飯でもOK)

  4. 4

    熱したフライパンに油を入れ、卵、マヨネーズ、牛乳をまぜたものを流し込み、箸で軽く混ぜる

  5. 5

    お皿にチキンライスを盛っておく。小さな茶碗に入れてひっくり返すと立体感が出ます。その上に卵を乗せて出来上がり☆

  6. 6

    クリームシチューを周りにかけて一緒に食べると美味しいよ♬

コツ・ポイント

卵は半熟とろとろが決めてなので焼き過ぎないように気をつけて(^_−)−☆卵は1人分ずつ焼いてね♡

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