カレー味★切り干し大根！
eiyoushi @cook_40059924
出来立てはご飯にぴったり、この味はなにかに似ている。。。なんだろう？切り干し大根もこんな食べ方があって新鮮！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
テレビ番組でみたレシピを２人分にして作りました！
カレー味★切り干し大根！
出来立てはご飯にぴったり、この味はなにかに似ている。。。なんだろう？切り干し大根もこんな食べ方があって新鮮！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
テレビ番組でみたレシピを２人分にして作りました！
作り方
- 1
キャベツとハムは千切り、ニンニクはみじん切り。切干大根はたっぴりの水で１０分ししぼって３等分に切る。
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- 2
サラダ油ににんにくを入れて香りを出す。
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- 3
ハムを入れて軽く炒める。
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- 4
キャベツと切り干し大根を入れてキャベツがしんなりするまで炒める。
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- 5
カレー粉をいれて全体に味がいきわたるようにいためる。
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- 6
水、だし、砂糖、しょうゆを加えて１、２分ほど汁をすわせるように煮る。
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- 7
少し汁を残した状態でできあがり！
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コツ・ポイント
切干大根の歯ごたえをなくさないようにあまり煮すぎないこと！汁を残して盛り付けのときに上からかけましょう！
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びっくり☆カレー味の切り干し大根だよ びっくり☆カレー味の切り干し大根だよ
カルシウムたっぷりの切り干し大根の煮物を子どもも大好きなカレー味にしました♪お弁当にもおつまみにもグッドです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099811
