ゴーヤの苦みと、さつま揚げの甘味がこれまた合う合う♪♪鰹節を入れる事によってうま味アーップ！シンプル簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
石垣島に住んでた頃、島の恩人に教わりました。
本当は沖縄のかまぼこで作るのですが、こちらではすぐ手に入らないので
さつま揚げで作ってみました