冷やしトマトの和風ジュレ

kusamamama @cook_40038905
コラーゲンとトマトで美肌になあれ。
このレシピの生い立ち
コラーゲントマト鍋をヒントに、甘く糖度の高いトマトで作ってみました。
冷やしトマトの和風ジュレ
コラーゲンとトマトで美肌になあれ。
このレシピの生い立ち
コラーゲントマト鍋をヒントに、甘く糖度の高いトマトで作ってみました。
作り方
- 1
ぶっかけそうめんつゆを温め、ゼラチンを入れ溶かし冷蔵庫で固める。トマトは直接火であぶるか、湯どうしして皮をむいて冷やす
- 2
トマトを切り、1の固めたつゆのジュレをのせる。あさつきをふる。
- 3
とろろ昆布、みようが、大葉等お好みの薬味などのせ出来あがり。
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