黒酢豚
贅沢にお肉だけで作りました。
タレをまとったやわらかお肉がご飯にもお酒にもよくあう。
このレシピの生い立ち
美味しい豚肉がいっぱい食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を2cm角に切り 下味を付け 小麦粉を絡め 片栗粉をまぶす。
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- 2
フライパンに油を入れ 豚肉を並べてから火を付け 強火で8分揚げる。
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- 3
フライパンにたれを入れ火を付け 少し煮たってきたら肉を投入する。
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- 4
たれを絡めながら煮詰めていけば完成。
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- 5
フライドオニオンをかけると とてもよく合います。
レシピID:18103025 -
コツ・ポイント
火を付ける前に投入するから怖くないよ。
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