ズッキーニは半月切り、トマトとアボカドはサイコロ状に、ベーコンは適当な細さに切る。

フライパンにゴマ油を入れて熱し、ベーコンをカリカリにする。ズッキーニをさらに入れて軽く炒める。

アボカドに軽くレモン汁をかけて馴染ませ、トマトと共にボウルに入れて☆も入れる。

ベーコンとズッキーニが冷めたらボウルに一緒に入れて和える。塩コショウで味を整える。

すりごまを入れて軽く混ぜて完成です。