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ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮
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ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮-レシピのメイン写真

ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

大きめにカットしたピーマンと昆布の佃煮を合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
あぶったピーマンが好きなので、今回ピーマンを大きめにカットして昆布の佃煮と合わせ、和のトーストに仕上げました。

大きめにカットしたピーマンと昆布の佃煮を合わせた和のトーストです。
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あぶったピーマンが好きなので、今回ピーマンを大きめにカットして昆布の佃煮と合わせ、和のトーストに仕上げました。

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ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

大きめにカットしたピーマンと昆布の佃煮を合わせた和のトーストです。
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あぶったピーマンが好きなので、今回ピーマンを大きめにカットして昆布の佃煮と合わせ、和のトーストに仕上げました。

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材料

1食分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • ピーマン 中1個
  • 昆布の佃煮 適量
  • シュレッドチーズ 適量
  • レモン汁 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 白いりごま 適量
  • 一味・七味など お好みで少々
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさにカットする(今回8ミリ厚みの輪切りにしました。)

  2. 2

    2つに割ったマフィンに昆布の佃煮を乗せて均一に広げる。
    *今回こちらの商品を使用しました。

    • ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮作り方2写真
  3. 3

    ピーマン・シュレッドチーズを乗せ、レモン汁をふってオリーブオイルを回しかける。
    *オリーブ油はゴマ油でも◎

    • ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを絞りごまを散らして色よくトーストする。

    • ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮作り方4写真
  5. 5

    お好みで一味などふって完成です。お好みでさらにレモン汁などふってお召し上がりください。

    • ピーマン大きめトースト③ ~昆布の佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは今回あえて大きめにカットして風味と触感を楽しみます。
昆布の佃煮はお好みのものをお使いください。商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2013/03/13 19:22に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

佃煮 トースト ピーマン コンブ

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