作り方
- 1
マッシュルームの軸は取っても取らなくてもいい。そのままでも勿論いいが表面に切り目を入れるとおしゃれに。
- 2
高温でさっと揚げます。
-
- 3
油を切ったマッシュルームをめんつゆにつけます。
-
- 4
出来あがり！
一晩くらいたったほうが味がしみて美味しいです。 -
コツ・ポイント
揚げ時間が長いと油っぽくなるので高温でさっと。
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マッシュルームの軸は取っても取らなくてもいい。そのままでも勿論いいが表面に切り目を入れるとおしゃれに。
高温でさっと揚げます。
油を切ったマッシュルームをめんつゆにつけます。
出来あがり！
一晩くらいたったほうが味がしみて美味しいです。
揚げ時間が長いと油っぽくなるので高温でさっと。
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