★を混ぜて、鶏肉を４cm立法ぐらい（チョイ大きめ）に切って、漬ける

半日～１日漬ける

油は１８０～１９０度でチョイ高め

揚げる直前に!!直前に!!片栗粉をまぶして、皮の面から!!皮の面から!!揚げる

片面がしっかり写真のきつね色になったら裏返す（基本的にひっくり返すのはこの１回のみ）

両面キツネ色になったらOK

余熱２分でジューシーに完成
食え、食いまくれ