♪メチャ簡単☆彡カキ鍋の美味しいタレ♪
♪♪ちょこ♪♪ @cook_40079112
冬の定番カキ鍋に凄く合うタレです(≧∇≦)bカキ鍋以外でも寄せ鍋などさっぱりした鍋にもオススメのタレ✿簡単なので是非♪
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母が昔から作っていたお鍋に合う簡単で美味しいタレです。一般的にはポン酢等が多いと思いますが、祖母は酸っぱい物があまり得意ではなかったのでこのタレになったのかも！？さっぱりしているので色々な鍋に試してみて下さいねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
♪メチャ簡単☆彡カキ鍋の美味しいタレ♪
冬の定番カキ鍋に凄く合うタレです(≧∇≦)bカキ鍋以外でも寄せ鍋などさっぱりした鍋にもオススメのタレ✿簡単なので是非♪
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母が昔から作っていたお鍋に合う簡単で美味しいタレです。一般的にはポン酢等が多いと思いますが、祖母は酸っぱい物があまり得意ではなかったのでこのタレになったのかも！？さっぱりしているので色々な鍋に試してみて下さいねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
作り方
- 1
長ネギをみじん切りします✿レンジＯＫの容器に長ネギ、酒、醤油、かつお節パック、味の素を加えて混ぜます☆彡
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- 2
タレをレンジ(600Ｗで2分)で温めます。
温めたタレをお鍋に
入れてスープを好みの濃さにして召し上がってください♡ -
- 3
※あまりしょっぱくし過ぎない方がスープまで美味しく飲めると思いますよ～
(o^-^) - 4
今回のカキ鍋の作り方も参考までに載せておきますね⇒
- 5
昆布ダシを作ります(☆水1ℓにダシ用の昆布に切れ目を入れて1時間～2時間位つけておき、昆布を取り除きます)
- 6
土鍋に昆布ダシを注ぎ、カキ、タラ、豆腐、白菜、椎茸、えのき等を入れます(*^^*)※ちなみに写真は1人前用の土鍋です♪
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- 7
具材に火が通るまで煮て美味しいカキ鍋の出来上がりです(*'▽'*)♪
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コツ・ポイント
材料、調味料を合わせてレンジで温めるだけなので特にありませんヾ(´▽｀;)ゝ
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