作り方
- 1
「もやしのひげ」を取る。
- 2
もやしは、1分30秒湯がき冷水へ。熱がとれたら、しっかり水気を切る。
- 3
人参、きゅうりは、千切り。かにカマは、裂いておく。
- 4
全ての具、調味料をボウルに入れて、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
「もやしのひげ」を取る事で、見栄えがとても良くなります。
手間隙掛かるけど、達成感があるかも〜。
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