<豆乳ｸﾘｰﾑｿｰｽ>
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ、弱火よりの中火で溶かし小麦粉をくわえる。

強火にして豆乳を一気に入れ、ｺﾝｿﾒを入れ、かき混ぜながらにたたせる。
煮たったら塩こしょうで味を整える。

耐熱皿にﾅﾎﾟﾘﾀﾝを入れ、2をのせ軽く和えて、とろけるﾁｰｽﾞ、ﾊﾟﾝ粉をのせ、ﾄｰｽﾀｰで約5分焼く。