ハマグリは、貝同士こすり合わせて汚れを落とします。

一人鍋に、わかめ、麺つゆ、水を入れて、ひと煮立ちしたら、うどんを入れます。

麺がほぐれたら、ハマグリを入れて、貝の蓋が開いたら、ネギを散らして出来上がりです。