クリームチーズInハンバーグ
れいせいふう @cook_40054343
クリームチーズ入りなので濃厚クリーミーなハンバーグです。
冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ったクリームチーズを入れたら好評だったので。
クリームチーズInハンバーグ
クリームチーズ入りなので濃厚クリーミーなハンバーグです。
冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ったクリームチーズを入れたら好評だったので。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りして炒めてそれをさましておきます。
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- 2
ボールにクリームチーズ以外の材料を全部入れてよくこねます。ここまでは普通のハンバーグと一緒です。
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- 3
たねを手に取り真ん中にクリームチーズをいれその上にたねをのせまるめます。
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- 4
こんな感じになります。
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- 5
フライパンにオイルをひいて並べ焦げ目がつくまで強火で焼きます。
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- 6
裏返して蓋をして弱火で約10分焼きます。こうすることでふっくらジューシーに。
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- 7
できあがり♪
お好みのソースやケチャップでどうぞ。 -
- 8
割ったらこんな感じです。
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コツ・ポイント
普通のハンバーグにクリームチーズを入れただけなのでコツは何にもありません。真ん中にクリームチーズがはいってるので生焼けの心配もありません。
蓋をして蒸し焼きにすることでふっくらジューシーにしあがります。
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