白髪ネギを作る。
長ネギを、縦に切れ目を入れ、端から細かく切る。
切ったネギは水にさらしておく。

豚バラ肉は5センチほどに切る。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒め、塩こしょうをふり下味をつける。

インスタントラーメン醤油味を作る。

上から具材をのせ、水をよく切った白髪ネギをのせる。