肉団子をフライパン中火で４分炒め、余分な油をふき取り、タレを絡めてゴマを入れ、肉団子は出来上がり♪

ごぼうは皮をむき、繊維に沿って切り込みを沢山入れてピーラーでその部分をそぐと簡単に千切りの出来上がり。水に１０分さらす。

ごぼうの水気をよくふき取り、油大さじ３～５入れたフライパンで中火でパリッとするまで炒め揚げる。

ごぼうをキッチンペーパーの上にのせ油を切り、肉団子にごぼうをくっつける。手でくっつけると簡単です。

可愛いピックを刺して出来上がり♪フィンガーフードでつまみやすいですよ☆